Mercredi dernier, j'étais toute seule le midi.
J'ai eu envie d'oeufs cocottes .... depuis mon 1er essai IcI.
J'ai mis mes restes dedans ...
j'en ai donc fait un aux poireaux et lardons
et un autre à la biquette. Miam Miam !!
J'avais fait cuire mes poireaux la veille pour faire une quiche,
j'en ai mélangé une bonne cuillère
avec quelques lardons et un peu de crème fraîche.
J'ai mis tout cela dans mon ramequin avec un oeuf cassé dessus,
et j'ai fait cuire 20 minutes au four.
Pour celui ci, j'ai mis au fond de mon ramequin un demi crottin
de chavignol coupé en tranches.
Une cuillère de crème fraîche et mon oeuf par dessus.
J'ai fait cuire au four 20 minutes.
Qui a dit que l'on ne pouvait pas se faire plaisir en déjeunant en solitaire ??!!!