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14 février 2009 6 14 /02 /février /2009 11:44





Ingrédients pour 4 flans :
- 1 belle courgette
- 1 blanc de poulet
- 1 échalote
- 4 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 50 g de feta
- 1 cuillère à café de piment doux
- huile d'olive
- sel et poivre
- thym


Emincer l'échalote. couper le poulet en morceaux.
Laver la courgette et couper la en petits dès.
Faire cuire l'échalote, la courgette et le poulet dans l'huile d'olive.
Mélanger la crème liquide avec les oeufs et la feta écrasée.
Ajouter le piment doux, le sel et le poivre.
Mettre la courgette et le poulet cuits dans cette préparation.
Bien mélanger et verser dans 4 moules individuels ou minis cocottes.
Cuire 35 minutes dans un four précahuffé à 180°c.
Servir chaud.




Moi qui trouve toujours que la courgette est trop fade, j'ai aimé ce flan
 dont le goût est légèrement relevé grâce au piment doux.
Ce flan est très léger et moëlleux ... nous avons mangé 2 flans chacun !

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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petits Plats
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commentaires

Lulu 25/08/2009 14:02

Il a l'air très bon ce flan

Hélène 24/02/2009 09:42

J'adore la courgette. Et associée à la feta, c'est un délice!!

valerie de familyblog 23/02/2009 20:05

très sympa !
bonne soirée
val

mawygolote 23/02/2009 16:31

c'est vrai que ça a l'air super bon ça!!!

Sophie 23/02/2009 16:13

Joli blog ! En plus j'ai vu que tu participais au salon du blog : à bientôt peut-être !!

sagweste 20/02/2009 07:48

whaou quel bo flan ;))))

Kalinka 17/02/2009 23:17

une belle recette que j'aimerai avoir dans mon assiette.

Kalinka

guylaine 17/02/2009 10:08

Une recette qui me convient tout à fait, le soir avec une tite salade, c'est extra bon !

chouya 16/02/2009 20:15

ça c'est parfaitement ce que j'aime au vu des ingrédients et en plus on peut le préparer à l'avance c'est parfait !

C_lynhoch 17/02/2009 17:25



Oui j'aime ce qui est rapide et bon ;-) d'ailleurs beaucoup de recettes de ton blog vont vite être testée à la maison.
Bizoo. Céline



pompelpot 16/02/2009 18:39

Il devait être délicieux! Une bonne idée pour un de ces soirs!

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