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19 avril 2008 6 19 /04 /avril /2008 18:58

Petites Tartelettes au Chocolat


J'ai adapté la recette de Sophie Dudemaine que j'ai copié vite fait pendant
son émission sur TF1 "Allo ! Sophie".
Sa recette est une tarte choco et caramel au beurre salé, moi j'ai simplement
fait des tartelettes au choco, n'ayant pas trop de temps devant moi
puisque mes invités sont venus à l'improviste.


 

Ingrédients pour 6 petites tartelettes :
- 1 pâte sablée
- 100 g de choco noir
- 10 cl de crème liquide
- 10 g de beurre
- 1 jaune d'oeuf

Dans la pâte sablée, découper 6 petits ronds pour foncer
dans des moules à tartelettes.
Cuire à blanc pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 200°c.
Faire une ganache : dans le pichet microplus de Tupperware, mettre le
choco en morceaux avec le beurre et la crème.
Cuire 1 minute 30 au micro-ondes.
Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger.
Verser sur le fond de tarte précuit.
Mettre au frigo jusqu'à dégustation.
Décorer de noix de coco râpée et servir avec du caramel liquide.

  Recette Imprimable ICI

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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petits Desserts
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commentaires

eve 17/06/2008 21:33

olala... il faut que j'essaie cette recette demain, ça m'a l'air trop bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Sha 25/04/2008 22:19

J'ai une petite envie chocolatée :)

Lili 25/04/2008 18:15

Hummm! J'adore le chocolat!!!!

Chrystel 21/04/2008 11:35

C'est tellement appétissant. Je fonds de gourmandise. Slurp !!!

délices-eyes 21/04/2008 07:53

Ces tartelettes sont très attirantes, a à tester absolument avec et sans caramel.

sandy 20/04/2008 08:06

Super que tu ais testé pque je pensais faire ca samedi prochain car je recois mes parents!!! Tu en pense quoi???? pas trop écoerant???

Bizoos

C_lynhoch 20/04/2008 10:47


  Kikoo Sandy! Moi qui adore le chocolat  j'ai vraiment aimé ces tartelettes toutes choco mais elles sont très forte en goût choco sans être écoeurante. La recette initiale de Sophie doit
être succulente (avec le caramel au beurre salé dedans), ca doit adoucir le choco et se marier à merveille .... tu me diras celle que tu fais et tes impressions. Céline


Caroline BERNHARD 19/04/2008 19:45

Hummm ! Je fonds !

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