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23 décembre 2009 3 23 /12 /décembre /2009 19:36


Cette recette de dernière minute sera peut être au menu de votre réveillon ....
 chez nous elle fera partie des amuses bouches festifs !



Cuillère Feta-Abricots secs-Tomates Confites


 

Ingrédients pour 8 cuillères :

- 2 abricots secs
- 8 dés de feta
- 4 tomates cerises 
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 branche de thym
- 1 pincée de sucre
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- sel et poivre



Placer les tomates cerises dans un plat allant au four et les recouvrir d’huile d’olive.

Ajouter le thym, le sucre, la gousse d’ail écrasée , du sel et du poivre
et mélanger bien.
Mettre au four 45 minutes à 180°c. Egoutter les tomates.

Mélanger les abricots coupés en petits morceaux avec la feta égouttée.

Assaisonner avec un filet d’huile d’olive de cuisson des tomates
et le vinaigre balsamique.

Monter les cuillères en plaçant deux dés de feta avec des morceaux d’abricots

et une tomate confite dessus.

 


 Je vous souhaite de passer un Noël extrêment gourmand !

 

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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petits Apéros
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commentaires

Margot Dubois 17/07/2010 11:36



Super je vais effectué cette recette pour mon apéro se soir je vous en direr des nouvelle :)



les petites douceurs de dame helene 29/12/2009 17:46


c'est le genre de petites bouchées que j'adore
bravo
helene et merci pour la recette


jess 29/12/2009 11:27


Un bel apéro sucré salé comme j'aime


ana 29/12/2009 10:45


humm, on en ferait qu'une bouchée!bises


Alaro 27/12/2009 20:35


De belles cuillers appétissantes et remplies de soleil !! ;-))


MoKa 27/12/2009 18:47


Parfait pour les buffets de Noël et de l'An...


petitsplatsnath 26/12/2009 12:16


Noël est passé mais j'ai bien encore envie de prolonger la fête avec ces belles petites cuillères!


axoulle 26/12/2009 10:22


super cuilléres pour l'apro


Caroline 25/12/2009 10:26


miam  c'est une belle cuillère que voilà !
Je te souhaite un Joyeux Noël !!!  gros bisous


bouilloire bavarde 24/12/2009 18:14


merci pour cette recette, j'en profite pour te souhaiter un joyeux noël gourmand
bises


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