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5 octobre 2009 1 05 /10 /octobre /2009 11:30


Ces muffins m'ont fait de l'oeil dès que je les ai vu sur le blog de Moka.
ils sont moelleux, goûteux, parfumés ... excellents !

Avec sa recette, Moka a fait 8 muffins.
Dans mon nouveau moule Tupperware j'en ai fait 18.





Ingrédients pour 18 muffins :

- 2 poireaux
- 1 paquet de lardons
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 3 cuillères à soupe de parmesan
- poivre
- muscade


Couper les poireaux et les lardons en tous petits morceaux.
Faire revenir les lardons ( sans matière grasse ) et les poireaux,
cuire environ 10 minutes.
Mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs, la lait et l'huile.
Fouetter pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter les lardons et les poireaux ainsi que le parmesan.
Epicer avec le poivre et la muscade.

Remplir les moules à muffins aux 3/4
et cuire environ 20 minutes dans un four préchauffé à 200°c.



Un grand merci à Moka, je vous invite à découvrir ses recettes sur son blog : IcI.
Ils ont été appréciés car dévorés en moins de temps qu'il ne faut pour le dire !



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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petits Apéros
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commentaires

petitegentiane25 02/11/2009 15:54


ils me plaisent ces petits muffins!


gourmandelise 15/10/2009 08:30


Toutes tes recettes ont l'air très savoureuses! Ces petits muffins sont drôlement appétissants!


C_lynhoch 16/10/2009 21:19



Merci beaucoup Elise ! Céline



axoulle 13/10/2009 22:39


humm miam ca doit etre vraiment tres bon


Mo. 10/10/2009 09:02


De superbe muffins qui me plaisent énorméments.


C_lynhoch 10/10/2009 10:40



Merci Mo !
Céline



elfe 07/10/2009 22:15


Très sympathique !!!


anna 07/10/2009 00:06


superbes ces muffins aux poireaux j'adore
bises


Yolande 06/10/2009 21:02


hummmmmmmm qu'ils ont l'air bon ces muffins ...
bizzzzz


laure 06/10/2009 19:30


poireaux/ lardons, j'adore, en muffins c'est une super idée !


Prune 06/10/2009 18:58


je confirme cette recette est délicieuse, je les ai préparés le week end dernier mais pas le temps de les prendre en photo qu'ils ont été engloutis....


frichtidelasouris 06/10/2009 16:49


huuuum qu'ils sont beaux!


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