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26 août 2009 3 26 /08 /août /2009 20:55









Ingrédients pour un plat :

- 500 g de filets de colin surgelés
- 1 demi chorizo
- 500 g de tomates
- 2 oignons
- 60 g de câprons Bahadourian
- 9 feuilles à lasagnes
- gruyère râpé
- huile d'olive
- thym
- sel fin aux algues Le Guérandais
 - poivre


Laver les tomates et les coupeaux en morceaux.
Peler et hacher les oignons, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive,
les saler et les poivrer.
Retirer la peau du chorizo et le couper en petits morceaux.
Précuire les feuilles à lasagnes dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes
( je les cuits une par une pour ne pas qu'elles se collent ensemble ).
Poser dans le fond d'un plat huilé 3 feuilles de lasagnes, recouvrir du tiers de chaque
ingrédients ( des tomates, du chorizo, du colin décongelé, des oignons )
puis de quelques câprons et de thym émietté.
Recommencer l'opération trois fois.
Parsemer de gruyère râpé et arroser d'un filet d'huile olive.
Cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 200°c.
Servir chaud.





Une petite recette dénichée dans un magazine "Maxi" qui change de l'ordinaire
et qui est plutôt sympa ... Le poisson et le chorizo est un duo excellent,
accompagné à merveille avec des câprons au doux gôut d'olive ... divin !!!




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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petits Plats
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commentaires

Snoopy1989 06/09/2009 08:46

Mmm une lasagne qui change de celles que l'ont voit habituellement. J'aime le mélange de saveurs que tu as utilisées

axoulle 03/09/2009 22:04

personellement je n'aime pas le poisson mais c'est lasagne ont l'aire telement bonne que je vais quand meme me laisser tenter!!

COuz' nad 01/09/2009 09:12

Mamamia les lasagnes !!

petitegentiane25 28/08/2009 21:30

quelles belles associations! il fallait oser , mais je suis sûre que ça me plairait beaucoup !

Nad0511 28/08/2009 18:14

Originales ces lasagnes! c'est vrai que poisson-chorizo c'est super bon comme association!

Eva 28/08/2009 08:54

Coucou, très jolie recette, avec que des bonnes choses !Bisous

*manue 27/08/2009 18:54

C'est- bien difficile à photographier les lasagne je trouve...mais toi tu y es très bien arrivée...j'aime bien l'idée du chorizo.hier j'ai préparé des lasagnes de julienne aux poireaux bécha....y'en a encore plein pour ce soir.... C'ets ça les Op vide congèle !bises

wombi 27/08/2009 16:57

c'est une bonne idée, ça change de la traditionnelle viande hachée !

AurelieW 27/08/2009 15:45

ça doit être vraiment très bon!

melanie 27/08/2009 14:32

très originale avec du chorizo!

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