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8 juin 2009 1 08 /06 /juin /2009 16:26



Une petite tarte façon flammenkuche
 pour une soirée entre amis ou un dimanche soir ...


 



Ingrédients pour une belle tarte fine :

1 pâte à pizza :
- 250 g de farine
- 2 cuillères à café de sel
- 30 cl d'eau
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive bio aromatisée
 aux herbes et épices du soleil du Jardin d'Orante
- 2 sachets de levure boulangère
( recette IcI )

- 150 g d'allumettes de lardons
- 12,5 cl de Boursin Cuisine échalote et fines herbes
- 2 oeufs
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- poivre

Etaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie recouverte
de papier sulfurisé et faire une bourrelet tout autour.
Fouetter les oeufs, la crème, le Boursin Cuisine et poivrer.
Etaler cette préparation sur la pâte puis éparpiller les lardons dessus.
Cuire 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 210°c.
Servir chaud avec une salade verte.


J'ai trouvé cette recette super rapide et sympa dans un magazine Guide Cuisine.
 Mes invités à l'improviste de samedi et leurs 3 bambins ont adoré !
A refaire souvent.


Le Jardin d'Orante c'est des huiles d'olive et des sauces salades aux saveurs
innovantes et incomparables issues de l'Agriculture Biologique.
J'ai eu la chance de recevoir 2 sauces et 2 huiles :
- huile d'olive bio aromatisée aux herbes et épices du soleil
- huile d'olive bio aromatisée au thym et aux 2 citrons
- sauce salade sans huile dijonnaise
- sauce salade sans huile crudité provençale
Les huiles d'olive et les sauces salade sans huile sont exceptionnelles,
nous les adorons et maintenant nous en achetons dans notre supermarché !
Les goûter c'est les adopter, on ne peut plus sans passer ...
Merci Jardin d'Orante !






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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petites Entrées
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commentaires

les2chefs 12/06/2009 12:58

une recette délicieuse merci de nous faire partager ce moment gourmand

savoureusesaveur 11/06/2009 18:44

très très très appétissante. je ne la réserverais pas à des soirées entre amis ou au dimanche soir...j'en veux bien de suite!!! ;))) Bises

Fantaisie 11/06/2009 15:15

J'adore !

isabelle 11/06/2009 12:21

uen superbe idée pour un soir

Mamina 11/06/2009 10:34

ta tarte a un petit air de tarte flambée alsacienne. Avec le Boursin, ça doit être excellent.

palaisdeslys 11/06/2009 09:20

Une tarte fine qui a l'air succulente et qui fait penser aux flamenkuches!

sandra 11/06/2009 07:31

humm un délice j'adore ça !!! bise sandra

wombi 10/06/2009 19:04

j'adoooooooore ...

mickymath 10/06/2009 18:48

hum! superbe tarte! biises micky

gourmandelise 10/06/2009 11:31

Très appétissante cette belle tarte!

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