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16 mai 2009 6 16 /05 /mai /2009 17:52

 



Ingrédients pour un pot de tartinade du bistrot :

- 6 petits suisses

- 150 g de lardons fumés

- 2 gousses d'ail

- 4 cuillères à soupe de Téquila ( pour moi Gin )

- Poivre

Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.

Quand ils sont bien dorés, ajouter l'ail émincé et cuire encore 3 minutes.

Verser la téquila dans la poêle et mélanger afin de récupérer
 les sucs de cuisson des lardons.

Mixer à chaud avec les petits suisses, jusqu'à obtenir une crème lisse.
 Poivrer.

Mettre dans un pot et garder au frais au minimum 1 heure avant de servir.



Encore une délicieuse tartinade comme je les aime ...
Servie accompagnée de tranchettes de pain grillé,
de légumes crus ou de grissinis,
 son goût étonnera vos invités !



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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petits Apéros
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commentaires

PHILO 09/10/2009 23:13


Merci pour ta super recette que tu pourras retrouver chez moi ici : http://philomavie.blogspot.com/2009/10/tartinade-du-bistrot.html


C_lynhoch 12/10/2009 16:06



Merci pour le lien Philo, je vois que ca t'a plu :)
Bizoo. Céline



PHILO 09/08/2009 18:26

Voici une tartinade bien sympathique !

Mawygolote 27/05/2009 12:11

étonnante!!! j'aime beaucoup l'idée!!!

celine 27/05/2009 11:40

une belle tartinade bien gourmande dis moi
bisous

Lihan 27/05/2009 09:00

Je trouve cette tartinade bien séduisante, miam!

sandy 26/05/2009 18:16

cline, la reine de la tartinade!! lol!!
ca a l'air délicieux!!!

Caroline 25/05/2009 13:52

je te pique la recette !!!! Merci ! Bravo !

La louve 24/05/2009 13:37

J'adore les tartines sous toutes ses formes, surtout avec du pain maison, un vrai délice.
Merci pour cette idée Céline.
Bon dimanche, bizz

sagweste 23/05/2009 16:28

j'amène mes gressins de suite!!!
bisou
sag

cathy 21/05/2009 15:41

Une tartinade vraiment originale qui doit se laisser déguster avec plaisir à l'heure de l'apéro...!

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