°° Tartinade du Bistrot °°

Ingrédients pour un pot de tartinade du bistrot :

- 6 petits suisses

- 150 g de lardons fumés

- 2 gousses d'ail

- 4 cuillères à soupe de Téquila ( pour moi Gin )

- Poivre

Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.

Quand ils sont bien dorés, ajouter l'ail émincé et cuire encore 3 minutes.

Verser la téquila dans la poêle et mélanger afin de récupérer
 les sucs de cuisson des lardons.

Mixer à chaud avec les petits suisses, jusqu'à obtenir une crème lisse.
 Poivrer.

Mettre dans un pot et garder au frais au minimum 1 heure avant de servir.

Encore une délicieuse tartinade comme je les aime ...
Servie accompagnée de tranchettes de pain grillé,
de légumes crus ou de grissinis,
 son goût étonnera vos invités !

Comments

[PHILO]

Merci pour ta super recette que tu pourras retrouver chez moi ici : http://philomavie.blogspot.com/2009/10/tartinade-du-bistrot.html

[C_lynhoch]

Merci pour le lien Philo, je vois que ca t'a plu :)
Bizoo. Céline

[PHILO]

Voici une tartinade bien sympathique !

[Mawygolote]

étonnante!!! j'aime beaucoup l'idée!!!

[celine]

une belle tartinade bien gourmande dis moi
bisous

[Lihan]

Je trouve cette tartinade bien séduisante, miam!

[sandy]

cline, la reine de la tartinade!! lol!!
ca a l'air délicieux!!!

[Caroline]

je te pique la recette !!!! Merci ! Bravo !

[La louve]

J'adore les tartines sous toutes ses formes, surtout avec du pain maison, un vrai délice.
Merci pour cette idée Céline.
Bon dimanche, bizz

[sagweste]

j'amène mes gressins de suite!!!
bisou
sag

[cathy]

Une tartinade vraiment originale qui doit se laisser déguster avec plaisir à l'heure de l'apéro...!