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5 avril 2009 7 05 /04 /avril /2009 11:34


   Le forum plaisir gourmand a organisé son 4ème échange gourmand,
je suis inscrite sur ce forum depuis un an ( déjà ! ) et
je peux vous dire qu'il y a une grande complicité, amitié,
des échanges de recettes, d'astuces, des papotages divers pour égayer
nos journées ... c'est un merveilleux lieu d'échange et de partage
animé par des copinautes bloggueuses ou non mais ayant
toujours le même point commun : la cuisine !!

Pour cet échange gourmand de printemps, je suis tombée avec Jessy
du blog Mon petit grain de sel !
Jessica et moi avons quelques goûts et points commun
et en parcourant son blog composé essentiellement de recettes sucrées
je me suis evidemment dit qu'un colis 100% sucré orienté
vers la pâtisserie serait l'idéal ... je lui ai envoyé plein de petites choses :


- des pralines roses
- des fèves tonka
- de la badiane
- du gingembre confit
- des noix de pécan
- de la pâte à tartiner pralinée
- du mélange choco/noisettes/pistaches/framboises
- des décors en sucre
- du sirop d'amande et de cannelle
- un livre de recettes de petits gâteaux de chez Marabout
- des cookies maison et une jolie carte créée par moi-même :D

Jessica est contente de son colis, surtout pour les fèves tonka.
J'ai hâte de voir ce que tu vas concocter comme gourmandises avec tout cela !!
Je devrais recevoir le mien bientôt, je vous tiens au courant ...


 Recette pour une 15aine de cookies :
- 100 g de beurre mou
- 90 g de vergeoise
- 1 oeuf
- vanille liquide
- 160 g de farine
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 60 g de noix de pécan
- 100 g de chocolat au lait

Travailler le beurre fondu et la vergeoise avec une fourchette.
Mettre l'oeuf et la vanille liquide.
Ajouter la farine et le bicarbonate.
Mélanger à la fourchette afin d'obtenir une pâte dense.
Concasser les noix de pécan et le chocolat afin d'avoir des morceaux
plus ou moins gros.
Ajouter les à la pâte.
Former et disposer sur une plaques les cookies à l'aide d'une cuillère à soupe.
Cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 200°c.


 Recette pour une 15aine de cookies :
- 100 g de beurre mou
- 90 g de vergeoise
- 1 oeuf
- 1 demie fève tonka
- 160 g de farine
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 60 g d'amandes éffilées
- 100 g de chocolat blanc

Travailler le beurre fondu et la vergeoise avec une fourchette.
Mettre l'oeuf et la fève tonka rapée.
Ajouter la farine et le bicarbonate.
Mélanger à la fourchette afin d'obtenir une pâte dense.
Concasser le chocolat afin d'avoir des morceaux plus ou moins gros.
Ajouter les à la pâte avec les amandes effilées.
Former et disposer sur une plaques les cookies à l'aide d'un cuillère à soupe.
Cuire 10 minutes dans un four préchauffer à 200°c.


Ces cookies se conservent une petite semaine dans une boîte hermétique.
La recette de base de ces cookies provient du blog de Sophie et sa cuisine
qui m'a fait découvrir ses délicieux cookies dont je suis tombée sous le charme
et que je fais maintenant presque toutes les semaines !
Je vous invite à aller sur son blog dans sa rubrique "cookies" pour avoir
des idées pour remplir votre boîte à gâteaux.


J'ai eu le grand plaisir de recevoir le colis de Jessy hier matin,
un ENORME MERCI la miss ! Je suis super contente !!
Regardez comme j'ai été gâtée !


Une jolie bouteille remplie de sucre aromatisé au caramel :
( un parfum délicieux s'en ai dégagé quand je l'ai ouvert ! )


Du sucre aromatisé à la pomme d'amour de chez Quai Sud :



Une tablette de choco personnalisée provenant du célèbre chocolatier
Jean Trogneux et spécialiste du macaron d'Amiens :


Des thés ( mélange de fruits et thé vert à l'orange, pomme et vanille ) :


Une petite carte, une bougie trop mimi en forme de champignon
et des bonbons ! :


Un pochoir scrapcooking en forme de clown et un moule silicone
 avec plein de petites empreintes rigolotes
( des nounours, des ronds, des coeurs et des minis madeleines )
 j'adooooore ce genre de materiel de cuisine !!


Jessica, je te le répète encore une fois :
 merci beaucoup je suis vraiment ravie de cet échange !
J'adore tout et je vais m'éclater avec tes cadeaux !!
Bizoooo ma binôme :D


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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petites Gourmandises
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commentaires

Nan' 22/04/2009 11:39

Génial !! super ces échanges gourmands !

C_lynhoch 23/04/2009 13:50



Ouiii surtout j'ai eu de la chance de tomber sur Jessy qui a les mêmes goûts que moi !
Bizooo. Céline



Les BBD 21/04/2009 10:29

Hey, je me balade un peu son ton blog ,ça faisait longtemps ^^
Je me demandais si l'on pouvait aussi faire un échange de colis gourmands , tu habites dans quelle ville toi ? (il faut que je demande à mes collègues de Boubiedou mais ça pourrait être sympa !)
Bisous , bonne journée !

C_lynhoch 23/04/2009 13:47



Coucou les BBD !
Ca peut être une bonne idée en effet, je suis de Picardie, et vous ?
Bizooo. Céline



Jess 17/04/2009 19:33

C'est vraiment sympa ces échanges gourmands, je vois que tu as été bien gâtée.

charmela 13/04/2009 09:36

vraiment superbe ce colis, et moi je suis ravie que tu partages ce forum avec nous, c'est vraiment top!!

sam's cook 07/04/2009 16:23

encore une qui a été gâtée! tu gâtes nos yeux en retour, merci!

Yolande 05/04/2009 22:45

encore un superbe échange :)
c'est vrai que c'est vraiment très sympa ces échanges gourmands :)
bizzz

Eva 05/04/2009 20:46

Tu as été gâtée olala, super !
Bisous

catherine 05/04/2009 20:41

vive les échanges.....mdr!!!
On se refait quand un V.I.P ???

coriandre-et-cie 05/04/2009 19:55

que du bonheur !!!! bravo pour vos échanges

chrystel 05/04/2009 19:31

Chouette, cet échange ! Tes cookies sont plus que tentants. Bravo
Bises
Chrys

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