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3 avril 2009 5 03 /04 /avril /2009 16:35


    


Des cigares de ratatouille pour un dimanche soir sans idée et sans envie de rester 
trop longtemps en cuisine ... tout est dans le congél' :D




Faire revenir les oignons dans une grande cocotte, la viande hachée
 ( j'ai fait mi steack haché mi chair à saucisse ) puis les légumes.
Laisser cuire tranquillement en remuant de temps en temps.
Saler et poivrer. Laisser refroidir.
Couper chaque feuille de bricks en deux.
Les badigeonner d'huile d'olive.
Sur chaque demie feuille, disposer un boudin de ratatouille
sans liquide ( l'idéal est d'égoutté la préparation )
sur le côté large de la feuille. Rabattre les bords et rouler en serrant
bien pour obtenir un cigare.
Disposer les cigares sur une grille et les cuire 20 minutes
dans un four préchauffé à 200°c.

Préparer les sauces.
La sauce "délice de poivrons rubis" :
Mélanger la moitié du pot du délice de poivrons rubis Meze House avec
4 cuillères à soupe de crème fraîche et quelques gouttes de tabasco.
La sauce soja au miel :
Mélanger de la sauce soja Kikkoman avec du miel, ajouter des graines de sésame.


Déguster chaud !!
Nous avons beaucoup aimé cette invention du fond du congél',
 nous avons mangé 4 cigares chacuns !
La prochaine fois j'en ferai des plus petits pour grignoter à l'apéro ..



 Meze House est une épicerie fine s'inspirant des meilleurs produits grecs pour
créer des recettes inédites et savoureuses : vous y trouverez
des mezés, des olivades et des olives, des huiles d'olive et
surtout des produits bio afin de préparer des toats, des sandnwichs
ou des sauces à déguster avec des pâtes, du riz, des salades, ...
Avec les produits Meze House, vous pouvez créer à l'infini !
Voici les produits que j'ai reçu :


Une merveilleuse recette traditionnelle Crétoise revisitée,
aux tomates, feta et mizithra :


La reine des olives!
Elles poussent dans la région de Kalamata et sont mondialement connues
pour leur chair ferme, leur couleur mauve et leur goût incomparable :
 




Ces merveilleux poivrons grillés, grande spécialité de la région de Florina,
sont naturellement sucrés et gorgés de nutriments bénéfiques :




Des produits délicieux ! Merci Meze House !!


Un petit mot sur Kikkoman, partenaire du 1er salon du blog
culinaire de Soissons organisé par le Chef Damien,
 spécialisé en sauces chinoises avait offert à chaque bloggeur
une sauce soja et une sauce pour wok, allez voir leur site,
vous apprendrez plein de choses !

J'en profite pour vous dire que je serai encore présente
au salon du blog culinaire 2009 afin de faire une belle démo ...
il faut que je réflêchisse à ma recette !
Pour plus d'infos, rdv sur le blog du salon du blog culinaire !





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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petits Plats
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commentaires

caneylle 18/05/2009 18:18

super idée, ça devait etre delicieux
je garde l'idée pour en faire trés vite

C_lynhoch 18/05/2009 19:44



Merci Caneylle d'être passée sur mon blog, si tu en fais dis moi ce que tu en as pensé.
Bizoo. Céline



Nan' 22/04/2009 11:42

Appétissant assi par ici, j'adore les légumes va falloir que j'essaye j'ai ce qu'i faut en plus hihi ;) Bisous

Les+BBD 21/04/2009 10:32

Mmmh , ça a vraiment l'air très bon et une façon originale de faire manger de la ratatouille à ma petite soeur =)
Comment se fait-il que tu sois en partenariat avec cette marque de sauces qui ont vraiment l'air très bonnes ? (j'ai visité le site =P)

C_lynhoch 23/04/2009 13:47



Pour les partenariats j'écris aux sites en demandant si un partenariat avec mon blog les interesseraient en échange d'un peu de pub :D



Audrey++de+flagrants+délices+by+tambouillefamily 17/04/2009 21:14

je trouve l'idée de tes cigares bien sympa et idéale pour un soir où l'envie de cuisiner n'y est pas trop, avec des ingrédients assez simple à avoir dans sa cuisine ... j'adopte !

Céline 08/04/2009 21:50

j'en veux!!! ça doit être trop bon!!!
bises

sam's cook 07/04/2009 16:23

avec tous ces légumes, je devrais adorer

laure 06/04/2009 15:43

arf soissons je ne pourrai pas y etre ... vivement les comptes- rendus!
ils sont super gourmands tes cigares, j'adore l'idée !!

wombi 05/04/2009 10:05

super idée de recette !
très original et surement très bon !

C_lynhoch 05/04/2009 11:38



Merci :D



jessy 05/04/2009 00:54

Hop !! j'me suis inscrite a ta newletter !!!
:))) j'adore ton blog comme ca je suis sur de rien louper !!
bizzz
jessy

C_lynhoch 05/04/2009 09:04



Merkiii Jessy ! Bizooo. :D



La louve 04/04/2009 12:24

Superbes pour du vite fait, bravo!!
Passe un excellent week-end, biz

C_lynhoch 05/04/2009 09:05



Merci beaucoup ! Bon week end à toi aussi.
 Bizooo. Céline



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