Dimanche 1 mars 7 01 /03 /Mars 11:45





J'ai encore craqué sur un livre Tupperware de recettes au micro ondes :
Oui, c'est possible ! C'est une mine d'or pour cuisiner rapide et bon !


Cette recette initialement prévue pour 6 personnes est à faire
dans le microplus rond de 2.25 litres,
Pour nous, j'ai divisé la recette par deux et j'ai utilisé mon pichet
microplus de 1 litre.




Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de filets de cabillaud
- 50 ml de vin blanc
- 350 g de crevettes roses
- 150 ml de crème liquide
- 10 ml de maïzena
- sel et poivre
- aromates pour poisson de
Mille et Une Epices
- farfalles de Gusto d'Italia


Rouler les filets de cabillaud et disposer les dans le microplus rond de 2.25 litres.
Mixer ensemble le vin blanc, la crème liquide, la maïzena,
 les crevettes décortiquées ( en garder une dizaine pour la déco ). Saler, poivrer.
 ( j'ai ajouté une cuillère à café d'aromates pour poisson 
de chez
Mille et Une Epices )
Verser cette sauce sur les filets de poisson, couvrir avec le couvercle
et faire cuire 5 minutes puissance 750 watts restitués.
Ajouter les crevettes restantes et poursuivre la cuisson 2 minutes.
Accompagner les filets sauce crevettes de pâtes
Gusto d'Italia !

C'est vraiment un délice ! Le gôut de la sauce crevette est subtile et très fin !


 
Faire cette recette traditionnellement dans une sauteuse et une poêle est possible.
Vous pouvez remplacer les filets de cabillaud par n'importe quel filet de poisson blanc.



J'ai utilisé les produits de mes partenaires Mille et Une Epices et Gusto d'Italia.

Les aromates pour poissons de
Mille et Une Epices sont composés de
fenouil, romarin, muscade, basilic, piment doux, thym, laurier,
cardamone et sel ... de belles saveurs !


Les farfalles rigate de Gusto d'Italia sont des pâtes courtes en forme de papillons, elles sont produites artisalement par RUSTICHELLA D'ABRUZZO dans la région des Abruzzes (Centre Est de l'Italie). , elles ont donc un goût incomparable !



Par C_lynhoch - Publié dans : Mes Petits Plats
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