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4 décembre 2008 4 04 /12 /décembre /2008 19:54

 

 Le salon du blog culinaire c'est des rencontres de bloggeurs mais également des rencontres gustatives exceptionnelles. Voici les fotos des bloggeurs auxquels j'ai entièrement assisté aux démos et evidemment dégusté leurs préparations !

 

 

  













Fred et Chouchou ( Cuisine Facile ) et leur velouté de châtaignes et noix de St Jacques .... un supplice !!!!
Ils avaient aussi fait une tarte à la crème de marron et chocolat ... avec des petits marshmallows cachés à l'intérieur ... super fondant et gourmand !!


















Elodie ( des fleurs à la cuisine )
a préparé un joli et délicieux
millefeuilles croutillant foie gras et endives.





























 Fabrice ( la cuisine de Fabrice ) a fait craquer tout le monde avec ses filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés, réduction au vin rouge et pommes confites.


























Les Noix de St Jacques aux agrumes
et arômes cacao-café
de Mamina
( et si c'était bon ... ) étaient accompagnées d'échalotes confites .... un régal !!!
























Sylvie ( Amuses Bouche ) a fait 2 recettes
que j'ai adoré et que je vais vite refaire :
un feuilleté de clémentines aux épices et sa chantilly à la confiture de lait.
Ainsi que des mises en bouches en cornet ...
très original et simple à réaliser.

































Voici Marie-Line ( les recettes de ML ) que j'ai connu grâce à son tout
nouveau forum de cuisine, pour y faire un tour, c'est IcI !
Elle a préparé des minis tartares de Saint Jacques ainsi que des wraps tendance
 aux pousses germées et saumon fumé.



























Wonder Sophie, qui se bat avec sa pâte à choux
( j'ai adoré ses financiers aux bananes haribo ) et Joëlle ( bonne gourmandise )
qui m'a fait aimé les amphibiens avec son clafoutis de cuisses de grenouilles
au vert de blettes.

J'ai biensûr rencontré beaucoup d'autres bloggeuses et bloggeurs :
 Alice, Minouchka, Sandrine, Lolo, Barbara, Vincent, Yann, Lia,
 Dorian, Ana, Marion, Clémence, Sylvia,
Marie, Myrian .... et j'en oublie surement !!!

Pour voir tous les blogs de ce petit monde c'est IcI !

Bravo à tous pour vos recettes !


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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mon Petit BlaBla
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commentaires

Claudia 11/03/2009 14:26

Mais ?! Ce Fabrice!! Il a été candidat à l'émission 'un diner presque parfait' mais aussi à 'Un dîner vraiment parfait' qui est passé sur la 6 il y a deux semaines! Il a terminé troisième, personne ne l'avait reconnu? :)

manu 04/01/2009 00:08

on ne te voit plus en ce moment, j'espère que tu vas bien !!!!!! en tous cas bonne année 2009 !!!!!!!!!!!!!!!!!!

sandrine 02/01/2009 21:46

Coucou Céline....tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2009...beaucoup de bonheur et pleins de bonnes choses !!!!
Bisous

Palaisdeslys 02/01/2009 09:53

Ne sachant pas trop où t'écrire, je passe par ici pour te souhaiter à toi aussi une très bele et heureuse année 2009 placée sous le signe de la gourmandise!

mickymath 01/01/2009 13:33

merci beaucoup, je te souhaite aussi une très bonne année ainsi qu'à toute ta famille! j'espère que ma maman ne pensera plus trop et qu'elle se remettra vite, même si il faudra encore du temps! biises micky

avocat et chocolat 24/12/2008 15:20

joyeux noël avec de la joie, des saveurs ,des bulles et de la bonne humeur !

Doria 23/12/2008 19:12

Je te souhaite un joyeux noël et un excellent réveillon pour toi et les tiens.
Bisous, Doria

valerie de familyblog 23/12/2008 02:54

joli reportage, on s'y croirait !
joyeuses fêtes
val

eleonora 21/12/2008 09:14

Je passe pour vous souhaiter mes vœux par ce petit message, car je vais être absente pendant les fêtes.
Noël se nourrira de miel, de brioche et de lumière
Nous tremperons dans le bon café chaud la bûche
A la belle saveur de crème vanille et chocolat
Mille flocons de sucre glace tombent aux quatre coins de l’hiver
Et la maisonnée rêve à tous tes cadeaux, beau Père Noël.
Pour cette nouvelle année, Je n’ai que quelques vœux à formuler : La joie, le bonheur, l’amour et, bien sûr, la santé !
Que ces jours de festivités vous enveloppent de joie de vivre ! Et, que celle-ci se poursuive tout au long des mois qui viendront égayer vos jours de soleil.
Joyeux Noël,
Bonne et Heureuse année 2009 !

Pierre G 17/12/2008 13:24

quelle belle rencontre culinaire et amicale!!! bonne journée

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