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26 novembre 2008 3 26 /11 /novembre /2008 15:41

 

 Des petits gâteaux de saison .... j'adoooore ça ... et je ne suis pas la seule ^^

 

 

 

 

Ingrédients pour 16 muffins :

- 1 oeuf

- 1/4 verre de lait

- 1/4 verre d'huile

- 100 g de sucre

- 125 g de farine

- un peu de cannelle

- sucre vanillé

- levure chimique

- 2 pommes

- 50 g de noisettes en poudre

 

Eplucher et couper les pommes en petits dés, y mélanger 50 g de sucre.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le lait et l'huile.

 Ajouter le sucre, la farine, la levure, la cannelle et le sucre vanillé.

Incorporer les dés de pommes et les noisettes en poudre.

Verser dans des moules à muffins ( les miens sont en silicone en forme de coeur ! ).

Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°c.

 

  

Les muffins doivent être dorés et une lame de couteau doit ressortir sèche.

Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique pendant quelques jours.

  

Pour faire un gros gâteau ( moule à manqué ), doublez les proportions.

Vous pouvez mettre des poires et de la poudre de noix, c'est aussi délicieux !

 

 

 

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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petites Gourmandises
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commentaires

lolo B 30/11/2008 20:02

Coucou Céline... je viens de voir ta photo sur Facebook.... tu es donc bien rentrée. C'est drôle j'ai presque la même photo de toi...
A bientôt

Couz Nad 29/11/2008 22:40

Ouiii ma couz' vue sur le blog du salon culinaire !! encore bravo t'es la meilleure jtm bisous

Chris 28/11/2008 14:25

De jolis muffins parfumés et ultra moelleux !RNM

EmilieRD 28/11/2008 14:13

De beauc muffins pour un petit dejeuner ou gouter gourmand!

céline 27/11/2008 22:17

Moi aussi j'adore les muffins et à toutes les sauces!!!!

catherine 27/11/2008 10:25

Comment tu fais pour les garder plusieurs jours dans ta boite ???? tu la cache sous ton lit ????bises

céline 26/11/2008 23:56

j'aime beaucoup les muffins et là c'est totalement des muffins de saison...comme ils doivent être trop bons;;;

manu 26/11/2008 21:11

Oh ta recette me fait sourire car je dois en faire 30 pour la classe de ma fille vendredi matin !!!!! et je les fais justement à la pomme, mais moi je vais les caraméliser. Mais 30 minutes de cuisson ça me parait beaucoup, non ???

manu 26/11/2008 21:09

Oh ta recette me fait sourire car je dois en faire 30 pour la classe de ma fille vendredi matin !!!!! et je les fais justement à la pomme, mais moi je vais les caraméliser. Mais 30 minutes de cuisson ça me parait beaucoup, non ???

Caroline BERNHARD 26/11/2008 20:44

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