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21 août 2008 4 21 /08 /août /2008 19:21



    De retour de vacances, il reste 3 ingrédients perdus au fond du frigo

et les placards sont presque vides .... La seule solution ??

Improviser une petite tarte !



Ingrédients pour une tarte :

- une pâte brisée ( recette IcI )
- une boîte de macédoine de taille moyenne
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- un verre de lait
- sel et poivre
- gruyère rapé
 


Cuire la pâte à blanc dans un four préchauffé à 180°c pendant 20 minutes.
Verser la macédoine de légumes sur le fond de la tarte.
Battre les oeufs, la crème et le lait, saler et poivrer.
Verser le mélange dans la tarte.
Recouvrir de gruyère rapé et cuire 45 minutes.


Notre avis : Cette tarte est une copine de la tarte aux petits pois,
nous avons adoré la fraîcheur qu'apporte la macédoine ( c'est très léger )
Je ne suis pas adepte des légumes ... 
et pourtant j'en ai remangé le lendemain !



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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petites Entrées
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commentaires

Couz Nad 29/08/2008 08:54

J'adore la présentation des photos !! Bisousssss

sam's cook 23/08/2008 16:00

très appétissantes toutes ces couleurs!

nanie 23/08/2008 15:47

Comme celle aux petits pois, super intéressant comme recette.

domi 22/08/2008 22:40

bravo pour ton blog, ça donne envie !
Après avoir eu un petit salon de thé/restaurant à Nice, je lance moi-même un site de recettes, http://www.bouquet-garni.net.
Ca me ferait plaisir que tu y envoies tes propres recettes, elles apparaîtront avec un lien vers ton blog.

Beaaa31 22/08/2008 13:53

Moi je ne fais pas précuire la pâte, j'enfourne le tout une trentaine de minutes. Quand il fait bien chaud, on peut également la déguster froide, un vrai délice!!!

Caroline BERNHARD 21/08/2008 21:17

Je n'aurais jamais pensé faire une tarte à base de macédoine !

marie37 21/08/2008 20:58

Très originale cette tarte a essayer très rapidement.

Mouneluna 21/08/2008 20:19

genial !! je n'y aurais pas pensé, et ca a l'air trés bon, on a tous une boite de macédoine chez soi !!

Moune

wombi 21/08/2008 19:59

Bonne idée, mais pour l'instant j'en suis à l'étape "liquidation totale dans le frigo" on part en vacances samedi.

catherine 21/08/2008 19:56

comment ca tu ne manges pas de légumes ???? tu vas lacher tes miel pop's un peu !!!!
je garde l'idee pour mon prochain retour de weekend...
bizz

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