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15 juin 2008 7 15 /06 /juin /2008 18:16




Je donne mon indémodable recette de financiers aux framboises
à Lavande et son blog Ligne et Papilles.
pour le fruit vedette de la semaine passée ( c'est jusque ce soir ) qui est  :
 LA FRAMBOISE !





Ingrédients pour 12 financiers :
- 4 blancs d'oeufs
- sel
- 100 g de sucre
- 50 g de poudre d'amandes
- 50 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 36 framboises

Mettre toutes les poudres dans le bol du robot et mélanger.
Ajouter les blancs d'oeufs.
Et le beurre fondu.
Battre quelques minutes.
Remplir des moules à financiers et enfoncer 3 framboises.
 ( j'ai emprunté les moules muffins en silicone de ma belle soeur,
ils sont mimis et pratiques : il m'en faut !!!! )
Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 200°c.




Je n'ai plus de framboisiers ....sniffff j'ai donc utilisé
quelques framboises surgelées.
Comme je fais beaucoup de glace, il me reste toujours des blancs d'oeufs.
Je commence à être à court d'idées pour les utiliser ....



Ce petit financier m'a fait de l'oeil    ; o


Recette Imprimable

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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petites Gourmandises
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commentaires

lavande 16/06/2008 14:57

très mimi ce financier coquin!
Merci de ta participation.
Bien à toi

Chris 16/06/2008 09:19

Moi ce week end c'eétait financiers pistache framboises, faut que j'essaie ta version miamm

sophie 15/06/2008 21:37

kikoo ma belle...j'adore tes finaciers trop sympa

Caroline BERNHARD 15/06/2008 20:14

Trés sympa ! Et j'ai les mêmes moules ! ;-D

sam's cook 15/06/2008 19:47

qu'est ce qu'il sont mimis ces financiers, on n'en fait qu'une bouchée :p

wombi 15/06/2008 19:45

très sympa ! et j'adore la photo dans l'herbe !
lol !

Sandrine 15/06/2008 19:26

Très tentants ces financiers.
Pourquoi pas de la meringue avec les blancs d'oeuf?? Concassée au fond d'une verrine et de la glace vanille avec de la chantilly sur le dessus agrémentée de cacahuète grillée et du caramel liquide, ça fait un petit dessert sympa...

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