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12 juin 2008 4 12 /06 /juin /2008 14:52



Depuis que j'ai mon robot Ken, je rêvais de faire de bonnes pizzas maison ...
aussitôt dit, aussitôt fait !!!
Deux versions pour ce premier essai : Pommes et fromage de chèvre pour moi,
Aubergines, poivrons, champi et dès de jambon pour Zhomm.
J'ai piqué la recette de la pâte à pizza sur le blog La Tambouille à Cricri.













Ingrédients pour la pâte de 2 pizzas :
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 15 cl d'eau
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 sachet de levure boulangère

Mettre tous les ingrédients dans la robot et pétrir 5 minutes.
Reposer la pâte 2 heures, elle va doubler de volume.




Ingrédients pour une Pizza aux pommes et au chèvre :
- 1 pâte à pizza
- 3 pommes
- 1 crottin de chavignol
- 1 poignée de lardons
- 1 cuillère de crème fraîche
- herbes de provence

Etaler la pâte à pizza.
Mettre de la crème fraîche dessus.
Garnir avec les pommes coupées en tranches.
Parsemer de quelques lardons.
Mettre le crottin coupé en rondelles par dessus.
Arroser d'herbes de provence.
Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 200°c.
( J'ai replié les bords de ma pizza pour qu'elle soit plus jolie .... )








Ingrédients pour une pizza spéciale Zhomm :
- 1 pâte à pizza
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 5 champignons
- 1 poignée de dés de jambon
- de la sauce tomate légère
- du gruyère

Cuire l'aubergine et la courgette coupées en rondelles au four th.7
pendant 45 minutes.
Etaler la pâte à pizza.
Mettre de la sauce tomate dessus.
Garnir avec les rondelles d'aubergines et de courgettes précuites
et avec des rondelles de champignons.
Parsemer de dès de jambon et de gruyère.
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.



Bonne soirée foot !!!


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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petites Entrées
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commentaires

Sophie L. 23/07/2008 11:21

J'ai une recette de pizza "blanche" à paraitre dans quelques jours (le 29), n'hésites pas à l'essayer, tu m'en diras des nouvelles !

Cricri 13/06/2008 16:11

Les photos sont trop appétissantes !

mc 13/06/2008 10:09

Je veux bien gouter à tout !!!

Elise 13/06/2008 08:27

Tes pizza sont très réussi! Mais sans foot pour moi par contre. ;)

Chris 12/06/2008 21:27

Superbement gonflée et bien garnie comme j'aime

sam's cook 12/06/2008 19:36

je veux bien une part de chaque moi!

Caroline BERNHARD 12/06/2008 16:51

Je prendrais volontier une part de pomme-chèvre ! Biz

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