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5 juin 2008 4 05 /06 /juin /2008 21:46

 




Le régime avant l'été oblige ... ainsi que des petits soucis de santé ...
vive les recettes allégées que Marabout Chef offre dans "Desserts tout léger",
pour ne pas se priver de bons desserts !!






Ingrédients :
- 60 g de raisins secs
- 10 cl de jus de pomme ( j'ai mis du jus d'orange )
- 4 pommes
- 100 g de farine ( j'ai mis 60 g de farine et 80 g de germes de blé )
- 4 grosses cuillères à soupe de Canderel
- 100 g de beurre allégé
- 1 cuillère à café de canelle
- 60 g de poudre d'amandes
- 1 pincée de sel

Faire mariner les raisins secs dans le jus d'orange pendant quelques minutes.
Peler et couper les pommes en petits morceaux.
Les disposer dans un plat allant au four avec les raisins et le jus d'orange.
Réaliser le crumble : mélanger rapidement la farine, les germes de blé,
le Canderel, le beurre allégé, la canelle, la poudre d'amandes et le sel.
Répartir ces miettes sur les pommes et cuire 35 minutes
dans un four préchauffé à 200°c.






Pour les amateurs d'alcool, rajouter une cuillère de calvados dans le jus
pour mariner les raisins secs.
Pour les gourmandes, faire un chantilly .... allégée !
Déguster tiède. Bon Appétit !

Ps : Zavez vu mes jolis petits ramequins en forme de ptits coeurs de namour ??



Recette Imprimable

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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petits Desserts
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commentaires

EmilieH 09/06/2008 15:14

Ils sont super mimi tes ramequins coeurs!
C'est une super idée ca le crumble light!
Je vois que je suis pas la seule à avoir besoin de perdre quelques kilos avant les vacances!!!

sandrine 09/06/2008 15:00

j'ai le même bouquin et je suis passée à côté de cette recette délicieuse !!! merci !

Océane 09/06/2008 14:25

oh un crumble allégé, bien avec les germes de blé !!
il faut essayer je ne connais pas
ça se trouve où?

mc 08/06/2008 23:57

J'adore les crumbles !!!!J'espère que tu vas mieux et que ta santé s'améliore.Bises.

Claire 08/06/2008 10:35

Il a l'air très bon ce petit crumble, j'en ai encore jamais mangée!!

Lili 07/06/2008 15:49

Décidemment j'adore le nouveau look de ton blog! La recette aussi àl'air pas mal!!! Biz

Caroline BERNHARD 06/06/2008 14:19

Comment as-tu fait pour changer le fond de ton blo et l'écriture... J'y comprends rien !

Cricri 06/06/2008 12:52

Hummmm faut que j'essaye

sam's cook 06/06/2008 11:29

J'adore ta vaisselle! ils sont peut être légers mais n'ont pas l'air dégoutants pour autant, miammmm

vanillemauve 06/06/2008 08:58

Bonjour Céline,
je reçois tes recettes et j'avoue que ton site est très chouette, toujours des belles et bonnes recettes et des photos superbes !
à bientôt
vanillemauve

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