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22 mai 2008 4 22 /05 /mai /2008 19:42



Ingrédients pour une pâte:
- 175 g de farine
- une pincée de sel
- 85 g de beurre coupé en morceaux
- 4 cuillères à soupe d'eau froide








 

 













Mettre la farine, le sel et le beurre dans le bol du robot.
Battre à vitesse 2 avec le crochet jusqu'à ce que le mélange
devienne comme une fine chapelure.
Ajouter l'eau froide en battant toujours.
Battre encore quelques minutes jusqu'à former une pâte.
Transférer sur une surface farinée et former une boule.
Envelopper la pâte dans un film transparent et reposer au frigo 30 min.
Abaisser la pâte.
 La cuire à blanc 15 minutes et garnir à votre goût.


 

 
J'ai trouvé cette recette sur le site Kenwood.
Elle est rapide à réaliser et vraiment très bonne.
Elle ne colle pas, n'est pas grasse, facile à étaler, ......
parfaite !!! Merci mon Robot ! 

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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petites Viennoiseries
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commentaires

rvallou 16/05/2010 19:23



hello


je viens de rélaiser ta pâte pour faire une quiche lorraine et je voulais te remercier. Facile et bonne
bises


Val



C_lynhoch 17/05/2010 10:45



Coucou, de rien Val. Je suis contente que ma recette de pâte brisée te convienne :)


Bonne journée. Bisous. Céline



sam's cook 23/05/2008 12:58

c'est toujours meilleure une pâte maison!

délices-eyes 23/05/2008 10:02

Une belle réussite!
A bientôt

Caroline BERNHARD 22/05/2008 22:08

C'est cool les nouveaux jouets ? Hein ?

sophie 22/05/2008 21:52

bravo tres belle pâte bises...

wombi 22/05/2008 20:13

je vois que ton nouveau robot te rend bien service ! moi je suis obligé de faire ma pate brisée avec mes 10 p'tits doigts ! sniff !!!

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