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27 avril 2008 7 27 /04 /avril /2008 16:39




Bernie du blog Croque-en-bouche demande de donner une recette
commencant par A ou avec un ingrédient commencant par A,
c'est le jeu
Give me a A.




 Bernie, voilà je te donne, à vos aussi mes fidèles lectrices et lecteurs ma recette d'ananas carmélisés à la cannelle.
Ce jeu m'a de suite plu car j'adore l'ananas sous toutes ses formes. 
J'en fait des tartes tatin, des verrines,
je le mange nature ou associé au sucré/salé comme
mes
minis-croques jambon/ananas dégustés à l'heure de l'apéro.




Ingrédients pour 4 desserts :
- 1 boîte d'ananas
- 60 g de sucre roux
- 10 cl de jus d'ananas
- 1 cuillère à café de cannelle


Dans une casserole, faire un sirop de caramel avec le sucre,
la cannelle et le jus d'ananas.
Ajouter les ananas coupés en morceaux.
Faire bouillir jusqu'à épaississement du sirop de caramel.
Servir chaud accompagné d'une boule de glace vanille
et de pain d'épices ( ca se marient parfaitement ! ).



Ps: C'est sucré juste comme il faut, aucun souci.

 

Bon Dessert !


Recette Imprimable

 

 

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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petits Desserts
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commentaires

floso 22/05/2008 11:49

Je garde précieusement cette recette.... elle semble tropppp bonnnneee !

Sha 04/05/2008 19:28

Faut que j'achète de l'ananas, je l'aime beaucoup cuisiné ainsi !

nanou 04/05/2008 18:26

Ca à l'air vraiment délicieux et en plus quelle belle idée d'associer la cannelle à l'ananas. Merci pour ta recette et très belles photos ;)

délices-eyes 04/05/2008 13:19

Tu nous proposes une bien jolie recette, merci.

sam's cook 01/05/2008 20:05

merci de m'avoir mis dans tes blogs adorés!

hautecuisine 01/05/2008 15:23

coucou !!!Je vous fais visiter mon blog merci de vous y rendre rien que par curiosité et surtout merci de tout coeur de voter pour ma recetteplein d'idée culinaire sympa : http://hautecuisine.over-blog.com merci a tous

manou 29/04/2008 09:53

et ben, t'as pas chomé pendant que j'étais en vacances.... Un nouveau blog, des recettes imprimables (commen on fait d'ailleurs ?) En tout cas, c'est encore mieux comme ça !
bises

Lili 28/04/2008 21:42

Je sais jamais quoi en faire de l'ananas, et bien là, j'ai enfin une bonne idée... Miam... Biz

Marie 28/04/2008 16:08

Hummm ça c'est une recette que je vais essayer!!!
j'avais une recette de brochette d'ananas au caramel trés bon aussi... si je la retrouve je te la passerai! ;-)

Caroline BERNHARD 27/04/2008 23:14

Je n'ai jamais essayé caramélisé... tout comme toi j'adore l'ananas... Bonne semaine à toi... bizzzz

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  • : Le Petit Monde De Céline est un blog qui propose des recettes délicieuses, simples et rapides. De l'apéro au dessert, en passant par des encas et des petits plats ... il y a du choix. Bon Appétit !
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