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29 mars 2008 6 29 /03 /mars /2008 19:51

Crème aux Caramels au Beurre Salé
façon Danette


Je voulais utiliser mes caramels au beurre salé, que ma couz Nad'
me ramène de la Baule, dans un dessert. Ben ouii j'aime
tellement ces petits bonbons que je veux retrouver leur goût partout !
Comme je n'ai rien trouvé qui me plaisait, j'ai inventé une petite crème dessert
façon Danette : oui oui c'est exactement ça ! Un pur délice ! Je suis
fière de moi sur ce coup là : un succulent goût de bonbons caramels au
beurre salé et une texture légère ..... huuuummmm.

Ingrédients pour 6 pots :
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 50 cl de lait
- 24 caramels au beurre salé

  Faire fondre les caramels à feu doux : voilà ce que ca donne ( là haut ).
A part mélanger l'oeuf, la farine, la maïzena et le lait.
Chauffer la préparation en remuant de temps en temps.
Quand elle est chaude, y ajouter les caramels fondus.
Porter à petite ébullition et chauffer encore 5 minutes en remuant
tout le temps, la crème épaissie.
Verser dans des pots, ramequins ou verrines.
Laisser au frigo environ 2 heures avant de déguster avec des palets
bretons ( IcI ) ...

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Publié par Cel'In C_lynhoch
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commentaires

fatima 06/11/2009 20:49


une vraie petite merveille!! miam


clara & compagnie 12/02/2009 15:09

ça j'adore alors je chipe ta recette !
moi j'ai fais la crème au chocolat façon Danette aussi - c'est un régal !
bises
céline.

C_lynhoch 13/02/2009 19:22



Je vais aller voir ton blog de ce pas ! :D
Bizooo. Céline



monique 25/04/2008 23:09

la recette me parait très bonnes mais peux tu me donner une adresse pour commander les caramels merci

Caroline BERNHARD 18/04/2008 23:11

Kikou me revoilou... De mon retour de normandie, j'ai ramené dans mes valises des caramels au beurre salé...(J'ai pensé à toi !) et je vais pouvoir fair ta recette qui me tente beaucoup !

estebel 12/04/2008 15:33

oUH là là ... ça c'est à mettre dans ls recettes à tester d'urgence !
Et tes photos sont magnifiques.

Chris 04/04/2008 13:59

Humm ça doit être un pur délice, peut-être devrais-je essayer avec mon Salidou !

Claire 03/04/2008 19:06

Coucou!!
Ca faisais longtemps que je n'étais pas venue te dire coucou!

Ta recette donne très envie, mais la condition est d'avoir des caramels au beurre sallée, ce que je n'ai pas dans ma suisse profonde! lol

C_lynhoch 03/04/2008 20:49


 Kikooo Claire! J'ai compris le message pour les caramels hihihi, je vais en parler à ma couz'! Céline


Line 03/04/2008 18:10

Le caramel au beurre salé!!! J'en rafolle!! Ca doit être trop bon!!!

verof31 02/04/2008 12:21

Hummm, une crème qui me plaîrait beaucoup...

mc 30/03/2008 23:42

Et ben c'est un essai culinaire qui me parait drôlement bon. Moi qui aime bien les crème, hummmmmm

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