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21 mars 2008 5 21 /03 /mars /2008 21:49

       Carrés Moelleux aux Amandes

moelleux-2-copie-2.JPG 
                               Une envie de gourmandise ?? Ces petits carrés moelleux
           aux amandes est ce qu'il vous faut ... leur nom nous dit tout sur eux !
               J'ai trouvé cette recette dans le magazine Maxi Cuisine n°46
                                    des mois d'avril/mai.

moelleux-copie-1.JPG

                          Ingrédients pour 30 moelleux :
                            - 3 oeufs
                            - 100 g de sucre
                            - 180 g de beurre
                            - 125 g de poudre d'amandes
                            - 100 g de farine
                            - levure
                            - 4 cuillère à soupe de confiture

             Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, le beurre fondu, la poudre
     d'amandes, la farine, la levure et les blancs montés en neige.
             Verser dans un moule carré beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
             Cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 170°c.
             Après avoir laisser refroidir, chauffer la confiture au micro-ondes
     et napper le gâteau avec un pinceau.
             Décorer d'amandes effilées.
             Couper le gâteau en carrés.

moelleux-1-copie-1.JPG

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Publié par Cel'In C_lynhoch
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commentaires

guylaine 26/03/2008 09:41

les photos me donnent trop envie de tester cette recette !

sandy 24/03/2008 15:55

miam!! je pense vite le tester celui là!!!! j'ai tout ce qu'il faut au frigo en plus!!

delices-eyes 24/03/2008 10:46

Ils ont l'air délicieux.
Les photos sont superbes.

Claire 22/03/2008 17:09

Ils ont l'air délicieu! Et je suis sur que la farin ce remplasse facillement par de la maizena pour en faire des carrés sans gluten!

L'évian contien + de fer qu'une autre eau?

mc 22/03/2008 15:15

Non seulement tes carrés ont l'air bons, mais en plus tes photos les rendent encore plus appétissants !!!

Lili 22/03/2008 10:20

Hummm! Ca à l'air vachement bon!!!Tes photos sont vraiment superbes! biz

Caroline BERNHARD 22/03/2008 09:11

Moi aussi, j'ai vu la recette dans Maxi cuisine... et je dois la faire normalement la semaine prochaine...

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  • : Le Petit Monde De Céline est un blog qui propose des recettes délicieuses, simples et rapides. De l'apéro au dessert, en passant par des encas et des petits plats ... il y a du choix. Bon Appétit !
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