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11 février 2008 1 11 /02 /février /2008 15:08

Cake aux Olives et au Jambon

cake.JPG
Ingrédients pour 2 minis cakes :
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 5 cl de lait
- 50 g de beurre
- 100 g de jambon en dés
- 75  d'olives vertes dénoyautées
- Huile d'olive
- Muscade, Sel et Poivre

Mélanger la farine, la levrue, les oeufs et le beurre fondu.
Ajouter l'huile et le lait, les olives et les dés de jambon.
Saler, poivrer et ajouter 2 pincées de muscade.
Verser dans 2 petits moules à cake ( les miens sont en silicone )
et cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°c.

cake-entier.JPG
Je fais des minis cakes c'est plus mignon LoL, 
pour faire une cake 'normal' il suffit de doubler mes quantités.
Ici c'est le cake le plus banal que l'on puisse
rencontrer, la base des cakes reste la même pour le
garnir selon les envies.

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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petites Entrées
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commentaires

Jennifer 20/03/2011 11:14


Excellent! Un vrai régal ! Merci pour ta recette je n hésiterai pas a en refaire ;-)


Jennifer 17/03/2011 20:00



super je teste ca samedi et je t'en dirais des nouvelles! merci beaucoup!!



C_lynhoch 20/03/2011 10:44



Alors ? Il était bon ton cake ?? Céline



Jennifer 16/03/2011 21:14



et tu pourrais me dire combien d'huile il faut mettre a peu près?? c'est toi la professionnel ;-)



C_lynhoch 16/03/2011 21:23



Bien sûr ! Tu divises la dose de beurre par 2 pour avoir la dose d'huile, donc ici tu remplaceras les 50 g de beurre par 25 gr d'huile ( d'olive ca donne un meilleur
goût ). Bonne soirée. Céline



Jennifer 13/03/2011 17:09



peut on remplacer le beurre par de l'huile céline??


merci de ta réponse



C_lynhoch 14/03/2011 13:35



Oui bien sur ! Bonne dégustation, Céline.



Vanessa 13/02/2009 12:06

Bonjour,
Je débute en cuisine et je trouve votre blog vraiment super. Je me suis achetée un moule à cake en silicone de 22 cm de longueur, le considérez-vous comme "mini" ? C'est pour savoir si je peux appliquer votre recette à mon moule. Et combien de cl d'huile d'olive mettez-vous ? Merci d'avance.

spooky.angel 09/09/2008 15:35

testé et approuvé ! très moelleux en effet, merci !

sandy 11/02/2008 22:08

Mmmmmm ca a l'air trop bon et moëlleux!! avec une tite salade suis sûre que c top!! Je vais essayer c clair!!

wombi 11/02/2008 19:02

je n'attends pas l'été pour faire des cakes, j'aime trop ça, (et je suis surtout trop gourmande). C'est génial en apéro !

wombi 11/02/2008 18:27

Oops, j'ai "merdé" !!!! t'as mon commentaire 2x
Milles excuses !!!

wombi 11/02/2008 18:25

super ! ça donne méga envie, moi qui adore toutes ces petites choses salées.
Si ça te tente, sur mon blog tu trouveras la recette pour des mini cakes au thon.
Et juste pour ton info, je me suis abonnée à ta newsletter, comme ça je ne loupe aucune bonne recette !!! :-D

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