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2 janvier 2008 3 02 /01 /janvier /2008 19:50

         Galette Des Rois 
  Trop Fastoche !

galette-des-rois-copie-1.JPG

 
Ingrédients :  - 2 pâtes feuilletées
                      
- 150 g de poudre d'amandes
                       - 100 g de sucre
                       - sucre vanillé
                       - 50 g de beurre
                       - 1 oeuf + 1 jaune

        Mélanger le beurre mou avec le sucre pour obtenir une consistance sableuse.
        Ajouter l'oeuf entier, le sucre vanillé et la poudre d'amandes.
        Ceci est de la frangipane.
        Mettre une pâte feuilletée dans un moule à manqué, la piquer. 
        Etaler dessus la frangipane sur 2 cm environ.
       
Cacher la fève !!!
        Recouvrir de la seconde pâte feuilletée. Plier les bords des pâtes l'une sur l'autre pour 'fermer' la galette.
        Rayer le dessus de la galette et faire un trou au milieu.
        Bien dorer avec un jaune d'oeuf.
        Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 200°c.

galette-des-rois-001.JPG

                 Voilà ! C'était ma première Galette Des Rois que j'ai faite pour Rémi, Annie et Marc. Personne n'a eu la fève ..... on l'aura ce soir dans la dernière part !!! On dansera la techtonik !!!! ( C'était le gage choisit par Rémrém ! LoL )

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Publié par Cel'In C_lynhoch - dans Mes Petits Desserts
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commentaires

Mama 05/01/2010 21:19


Une galette, hummm. J'en ai tellement envie depuis quelques jours qu'il va falloir que je la cuisine !


Rose stras 13/01/2008 19:02

Salut
Alors j'ai essayer de faire cette recette vu le titre trop fastoche et effectivement elle est super facile à faire et très bonne.
Merci pour toutes ces recettes

Céline 10/01/2008 11:46

Hey ma Couz' ! Bientôt tu viens en manger, je te donnerai la part avec la fève Kirikou ! LoL. Bizooo

Nadège 10/01/2008 11:39

Ah bah voilà j'ai faim maintenant avec toutes ses belles photos !!
Je veux la fève !!

Hoch 02/01/2008 22:43

Elle est trop bonne ta galette mon coeur, même meilleure qu'en boulangerie ( et moins chère !! ) Hoch

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