Samedi 6 octobre 2007 6 06 /10 /Oct /2007 18:43
                                                  Fondant Au Chocolat

fondant-choco-0.jpg
 Ingrédients:   - 150 g de beurre      fondant-choco-copie.jpg
                     
 - 150 g de sucre
                      - 50 g de farine
                      - 3 oeufs
                      - 200 g de chocolat
                        noir
                      - un peu de canelle
                      - 1 sachet de sucre
                        vanillé

fondant-choco-1.jpg
                                   Mélanger le  beurre fondu et le sucre, ajouter la farine et les oeufs en les alternant ainsi que la canelle et le sucre vanillé afin d'obtenir une pâte homogène.

 Fondre le chocolat ( je le fais façon Tupperware, j'expliquerai plus tard ! ) et l'incorporer à la pâte.
  fondant-choco-3.jpg
Verser le contenu dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Cuire dans le four préchauffé thermostat 7 ( 220°c ) pendant 35 minutes.

 
Le fondant doit être croquant à l'extèrieur et moelleux à l'intèrieur. Servir avec une bonne crème anglaise !

  Bon Appétit !! fondant-choco-4.jpg
Par C_lynhoch - Publié dans : Mes Petits Desserts
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